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【直接買付】ニカラグア ベヤ オーロラ農園/ カツーラ/ウォッシュド/中煎り /Nicaragua Bella Aurora /Caturra/Washed
from 1,900 JPY to 3,550 JPY
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100g
1,900 JPY
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200g
3,550 JPY
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※挽いた豆(粉)をご注文の方は、必ず備考欄のご記入をお願いいたします。あせてお使いの器具の名前をご記入いただけましたら、それに合わせた挽き目でご用意いたします。
下記を参考にご記入下さい。
細挽き(エスプレッソ等)
中挽き(ペーパードリップ等)
粗挽き(フレンチプレス等)
今年2月後半、私たちがニカラグア現地を訪れ、直接買い付けた
**世界にわずか4袋しか存在しない特別なコーヒー
『The Standard(ザ・スタンダード)』**をお届けします。
生産者は、ウォッシュド精製一筋に情熱を注ぐ
ルイス・ホワキン・ロボ氏。
他の精製方法には一切手を出さず、ウォッシュドのみで品質を追求し続け、毎年COE(Cup of Excellence)で入賞を重ねる、まさに“ウォッシュドの名匠”です。
今年もCOEにて見事入賞。
そのクリーンさ、完成度、味わいの奥行きは言うまでもありません。
オレンジを思わせる爽やかな酸とやさしい甘さ。
丸みのある滑らかな質感に、ブラウンシュガーのような甘い余韻が長く続く、気品ある一杯です。
生産国:ニカラグア
農園名:Bella Aurora
生産者:ルイス・ホワキン・ロボ
生産エリア:ヌエバ・セゴビア
標高:1,450–1,500m
品種:カツーラ
プロセス:ウォッシュド
焙煎度合い:中煎り
風味特徴
オレンジ、ブラウンシュガー、滑らかな質感、複雑さ、ロングアフターテイスト
【商品概要】
内容量:100g
原材料:コーヒー豆
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください
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