※挽いた豆（粉）をご注文の方は、必ず備考欄へのご記入をお願いいたします。あせてお使いの器具の名前をご記入いただけましたら、それに合わせた挽き目でご用意いたします。 下記を参考にご記入下さい。 細挽き（エスプレッソ等） 中挽き（ペーパードリップ等） 粗挽き（フレンチプレス等） --------------------------------------------------------------------------------------------- 2025年 COE（カップ・オブ・エクセレンス）第2位受賞もされた エルサルバドルの名門農園「El Porvenir（エル・ポルベニール）」より、 生産者セルヒオ・オルテツ氏が手がけた特別なスペシャルティコーヒーです。 酵母を使った独自の「ロングイースト」発酵プロセスにより、 ハーブや銀木犀を思わせる清涼感ある香りと、 ダージリンティーのような繊細で澄んだ味わい、 そしてブラウンシュガーのような奥行きある甘さが調和した、立体感あふれる一杯に仕上がっています。 農園訪問時に感じた風土や、生産者の熱意がそのまま味に表れているような、 唯一無二のコーヒーです。 生産国：ニカラグア 生産エリア：モゾンテ プロセス：ナチュラルロングイースト 品種：ハバ 標高：1,150m 焙煎度合い：中煎り 風味特徴 ハーブ、銀木犀、ダージリン、ブラウンシュガー 【商品概要】 内容量：１００g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料：コーヒー豆